Tabla de mariscos
(2 gambas - 3 bígaros - 2 ostras - 2 langostinos grandes)
Platos principales
Filete de lubina, puré de topinambur, endivias braseadas, salsa de cítricos.
Tabla surtida de 3 quesos maduros
Camembert, Queso Azul, Comté
"Dúo de Delicias"
Pasta de hojaldre con praliné y corazón de caramelo derretido
Entremet revolucionario con chocolate de frambuesa
Paquete sin bebidas
Paquete de vino
½ botella por persona
Elección entre vino blanco o tinto: Pays d'OC Belote Rebelote
Paquete de champán
½ botella por persona
Champán Gratiot Pillière
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MENÚ PARA NIÑOS
Pastel de queso
Supremo de pollo, gratin dauphinois
Cúpula de caramelo con corazón derretido.
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